优一头能，日本老年人预防老年痴呆症的营养食品
老年痴呆症，每位老人都会害怕其降临在自己的头上，担心临老的时候向世人面前展示自己丑陋的一面，将自己一辈子积累下来的人际关系打破，做出一些自己难以控制的事情。话说回来，老年痴呆症确实是中老年人最担心的事情。21世纪的中国，人们在生活中已经没办法离开电脑，伴随而来的电脑辐射对大脑神经元的破坏，导致记忆力、智力、注意力等的下降，据最新的新闻报告，脑力劳动者和电脑族在晚年的时候容易患老年痴呆症。日本国民向来注重养生保健，这也不难解释为何日本老年人很少患老年痴呆症了，尤其脑力培育更是他们每天的必修课。
世界学术研究会对日本老年人生活食谱进行抽样调查分析，结果发现86.59%的老年人坚持每天食用含有深海鲛神经油、金谷肽、γ羟基丁酸、DHA和卵黄油等目前世界上最好的大脑皮层营养因子的食物，它们可以修服大脑神经元，提高大脑反射弧，净化大脑血液供氧路线，缓解大脑疲劳，提升大脑记忆力，益智补脑。这些有益于大脑皮层营养因子的食物有哪些呢？调查中发现67.93%的老年人直接通过营养食品来摄取，营养食品在国外称为膳食营养补充剂，基本上以液体和胶囊为主了。（注：一说到胶囊、液体，一般人就觉得是药，其实里面有很大的误区的。中国人常说“药是三分毒”，这句话不假，在国外，膳食营养补充剂不属于药类，不允许有药的副作用。）在抽样调查中，有71.86%的老年人都会食用优一头能，其他的老年人选择补脑素、大脑素等的产品。为什么有71.86%的老年人选择优一头能？调查中的老人说道，优一头能在日本社会的普及率高，适用各个年龄段，就好像我们每个家庭吃早餐的时候，总会选择大豆蛋白粉。说实话，现在消费者都是看产品的口碑，年优一头能出口到欧美，期间还有美国BBC的报道。更何况，日本的一些学校、幼儿园都在给学生做正餐的时候，分发他们一些优一头能，目前为止，他们食品该产品已经有10-25年了。
何为优一头能？
时任江户玉株式会社的社长松本优一就极力推荐对大脑有健脑补脑的营养品的研发，提出新理念，要有别于传统简单性补充DHA来改善智力和记忆力的，以激活大脑皮层，提升大脑放射弧，软化血管，将储藏在大脑神经的坏死细胞清除，净化大脑供氧的运输路线，缓解大脑疲劳，促进大脑褶皱的发育，提高记忆力和智力。经过对多种食材进行研究，有世界上最聪明的深海鱼类深海神经鲛提取的神经油，夜视力最强的海鳗，营养最佳的金枪鱼，鲜活的鸡蛋，这四种食物中提取的金谷肽、γ羟基丁酸、DHA和卵黄油作为健脑补脑的营养成分，功效也是最明显的，产品名选用优一头能，更能体现新世纪提出的头脑风暴。
老年人通过营养食品摄取大脑营养因子是一方面，本文认为，日常的体育锻炼和心态调节也是必不可少的。持之以恒进行体育锻炼，可促进新陈代谢，改善血液循环，增强体质，增强肺功能，提高肺活量，使肌体获得更多的氧。同时，使更多血液输送到脑部，带进更多的氧和葡萄糖，增强脑功能。老年人也要保持平缓的心态，减少不悦，可加强睡眠质量，睡眠质量高，记忆力就不会下降，常保持一种童心，对外界事物有新的兴趣，有助于提升大脑神经元的功能和寿命。
