除了一日三餐,很多人日常生活少不了的还有零食,
看电视时来包薯片、闲聊时嗑嗑瓜子、
嘴巴无聊来点话梅、小饿小困来点曲奇饼干……
可谓是人生的一种“享受”。零食可以吃,毕竟会给很多人带来“幸福感”。
然而有些零食虽然吃起来又香又脆,
口感很好,但小编真的不建议饭团们多吃,
不仅容易胖,还可能影响健康,
特别是带有这4个字的零食~一起来看看你是不是也中招了?
带有“派”、“酥”字典型代表:
苹果派、蛋黄派、凤梨酥、芒果酥、花生酥……“派、酥”字食品总与各种水果、坚果等连在一起,
听起来好像很健康,但细看一下营养成分表,
可以发现,剔除基本成分,
其余很多种原料可能均为添加剂!另外,这些食品在加工时,
往往会添加“起酥油”,
而起酥油通常含有反式脂肪——氢化植物油。从健康层面来说,
摄入过多的反式脂肪酸,
会增加心脑血管疾病、糖尿病的风险;
对儿童来说,会影响智力的发育;
对老年人来说,会加速认知功能衰退,
增加老年痴呆症发生的风险。
带有“脆”字典型代表:果蔬脆片、脆皮花生、
干脆面、妙脆角……为了达到香脆的口感,
一些食物需要添加大量的蓬松剂,
亦或是经过油炸。
不仅水分少,油脂含量还极高,
常吃容易引起肥胖及一系列心脑血管疾病;
更何况,有些香脆小零食还会加入
盐、糖,食用过多,会影响人体对钙的吸收,
甚至加重骨骼中的钙质流失。
带有“味”字典型代表:芒果味月饼、香草味饼干、草莓味饮料……每个季节都会出现各种应季水果味的零食,
比如:芒果味、草莓味等。
吃起来确实会有水果香味,
但有些产品可能只是加了一些香精,
根本没真正的果肉。以水果味饮料为例,
大多是用果汁加入香精、甜味剂或精制糖、
酸度调节剂等食品添加剂,再加水稀释而成,
真正的纯果汁一般只有10%左右。而有些人还喜欢用这些果味饮料代替水,
长期如此,糖摄入过量,造成能量过剩,
会增加肥胖、龋齿、糖尿病等疾病的发生风险。
但生活中难免会嘴馋想吃点零食,
哪些是比较好的选择呢?
不妨试试以下几种:无糖酸奶、纯牛奶:
牛奶中富含蛋白质、钙、磷、镁等多种微量元素,
能帮助提高免疫力;低糖水果:
像蓝莓、梨、西柚、猕猴桃等含糖量较低的水果
也可以在嘴馋的时候吃。
不仅热量低,还能补充人体所需的维生素。原味坚果:
坚果中富含单不饱和脂肪酸、维生素等营养物质,
这些都对改善脑部营养、血管健康都很有益处,
而原味坚果能更好的避免食盐、糖、添加剂等的摄入。此外,像水煮毛豆、花生、葡萄干等都是不错的选择~
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