高压锅是很多家庭的必备厨具，但一直有传闻称它是导致老年痴呆的凶手之一。比如，有说法就说：高压锅含有铝，通过做菜，铝会进入人体内；如果体内铝过多，就很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，从而引起老年痴呆。上面这种说法，你可能也听说过。这是真的吗？还能放心的用高压锅吗？首先，很多高压锅已经不是铝制的了最早用的老式高压锅，它并没有内胆的区分，而是直接加热，的确有些锅是用铝制成。图片来自：dienmayxanh.
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