常喝这类矿泉水，可下降老年痴呆症的风险！
据英国《逐日邮报》报导，《阿尔茨海默症杂志》刊登英国基尔大学一项新研究发现，每天喝1升矿泉水可以预防认知障碍症患者认知能力下落，其机理是多喝富含硅的矿泉水可显著下降体内神经毒素铝的水平。
长期以来，铝一直被认为与老年痴呆症有密切关联。新研究中，克里斯托弗·埃克斯利教授及其同事让参试老年痴呆症患者每天饮用1升矿泉水，研究延续13周。结果发现，大多数患者认知能力不再进一步下落。1名患者体内铝水平下落了70%，多数患者体内铝水平下落了50%—60%。3名患者大脑功能得到明显改良。
埃克斯利教授表示，新研究包括两大部分。1是饮用含硅矿泉水的确可排除体内神经毒素铝。饮用富硅矿泉水以后，体内铝会聚集血液中，然后通过尿液排出体外。这类疗法可称为“富硅水排铝疗法”。研究的另外一部份是，调查参试老年痴呆症患者认知能力情况和这些症状是不是会随着铝的下降而有所改良。
研究人员建议老人多饮用富含硅的矿泉水，有助下降老年痴呆症风险。
更多浏览：矿泉水是从地下深处自然涌出的或是经人工揭穿的、未受污染的地下矿水；含有1定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环构成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的9项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上到达界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥和溶解性总固体≥。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成分的矿泉水。
随着中国经济社会的发展，人们生活水平的提高，人们消费的品牌意识愈来愈强。重视品牌，反应了消费者生活理念的转变。在生产装备和工艺水平不断提高，矿泉水产品日益同质化的今天，产品的物理属性相差不大，唯有具有深厚内涵的品牌能给消费者以精神寄托。同质同价的矿泉水，消费者更青睐品牌产品。当商品经济发展到一定阶段，企业竞争不再停留在降价促销上，而是品牌层面的竞争。建立了著名品牌，就掌握了占据市场的主动权。未来的矿泉水企业竞争，无品牌或弱势品牌的企业将成为强势品牌的贴牌加工厂，失掉自己的终端市场和竞争的根基。
文章来源：中国饮料行业
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