老年性痴呆又称阿尔茨海默症（简称AD），通常是指60岁以上的老人出现智力下降，生活不能自理的一种慢性退行性智能障碍。包括记忆、运动、感觉、思维、语言等机能的衰退。
老年性痴呆的病因其发病机制尚无定论，归结起来主要与以下几种因素有关：
1遗传因素大量临床资料发现AD病人家庭成员患老年性痴呆的危险比一般人群高。
2铝元素摄入过量铝元素进入人体后可加速人的老化，影响人的智力发育，特别是老年人。
3吸烟酗酒烟中焦油可能影响血管的舒张功能，抑制脑细胞的正常新陈代谢；酒精中毒，可导致脑细胞麻痹，脑血管扩张，造成大脑功能严重衰竭。
4精神因素性格抑郁多虑是一种不良的情绪表现，此可导致脑血管紧张度增高，供血不足，影响大脑的营养供应而引起智力障碍。
5用脑过度长期从事脑力劳动，脑细胞得不到休息，超负荷运转，加速了脑细胞的功能衰退。
老年性痴呆的预防1科学用脑，勤于思考长时间用脑后要做保健操，勤于思考可提高记忆力，延缓衰老。用进废退，劳逸结合，合理科学用脑。
2体育锻炼运动可降低中风几率，运动还可促进神经生长素的产生，预防大脑退化。实践证明，适当的体育锻炼有益于健康，如坚持散步、打太极拳、做操或练气功等，有利于大脑抑制功能的解除，提高中枢神经系统的活动水平。除整体性全身活动外，尽量多活动手指。
3预防脑部疾病一些老年性疾病，特别是脑部疾病如中风、帕金森氏综合症等对于老年人的智力影响很大，因为脑血管疾病可破坏脑细胞，使脑动脉硬化，所以要提高身体素质，延缓衰老，积极防治老年病。
4膳食结构合理，营养均衡在膳食上要注意以下几点：
01强调做到“三定、三高、三低和两戒”即定时、定量、定质，高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素，低脂肪、低热量、低盐和戒烟、戒酒。
02避免使用铝制餐具，铝一进入体内，首先沉积在大脑内，诱发老年痴呆症。
03补充有益的矿物质及微量元素（如锌等），可导致大脑供血不足，引起血管病变，导致痴呆症的发生。
04还可适当的补充维生素E，每日补充单位的维生素E，有助于老人预防老年痴呆症。
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