衰老衰老是不可抗拒的自然规律，但你知道吗？衰老也是可以延迟和减缓的。“脑”作为人体最重要的器官，“脑的衰老和退化”比起牙齿、骨骼、肠胃、容颜的衰老，更具有毁灭性。但脑衰老并不是一个短时间内的快速过程，相反，它的衰老速度相对较慢，并且不易察觉。当大脑衰老达到一定程度之后，就会造成严重的“阿尔茨海默症”，也就是我们常说的“老年痴呆症”。
小编今年近年来，全世界患“老年痴呆症”的患者迅速增长，有数据统计，全世界每7秒钟就有一例新增的病例。但是，老年痴呆症的常识普及范围却不广泛。接下来，小编就给大家做一个详细的解读吧。第一阶段：老年痴呆前兆，近事记忆下降（1～3年）轻度这一阶段为轻度痴呆期。主要表现为记忆减退，尤其是近事记忆力下降明显，越近发生的事越容易忘记；判断能力下降，病人不能对事件进行分析、思考、判断，难以处理复杂的问题；工作或家务劳动漫不经心，不能独立进行购物、经济事务等，社交困难；尽管仍能做些已熟悉的日常工作，但对新的事物却表现出茫然难解，情感淡漠，大事不关心，小事莫名激动，精神分裂，人格出现障碍；出现时间和空间的定向障碍。
第二阶段：精神改变，折磨家人（2~10年）轻度这一阶段为中度痴呆期。表现为远近记忆严重受损，简单结构的视空间能力下降，时间、地点定向障碍；在处理问题、辨别事物的相似点和差异点方面有严重损害；生活起居、个人卫生以及保持个人仪表方面需要帮助；出现各种神经症状，开始出现小便失禁。情感由淡漠变为急躁不安，出现污言秽语，没有廉耻，间断性激越和攻击性言语行为，晚上情绪激越，白天嗜睡，产生被迫害的幻觉等，让家人难以安宁。由于老年痴呆症患者具有逐步加重、间断清醒的特点，初期家属不能区分老人情绪发作是一种真实的意思表示或是一种病态反应，这让照顾患者的人很受伤。
第三阶段：基本糊涂，全靠人照料（8～12年）轻度这一阶段为重度痴呆期。患者已经完全依赖照护者，严重记忆力丧失，仅存片段记忆；日常生活不能自理，大小便失禁，患者丧失行动能力，折腾不动了，呈现缄默、肢体僵直，查体可见锥体束征阳性，有强握、摸索和吸吮等原始反射。最终昏迷，一般死于感染等并发症。
小编轻度看来“老年痴呆症”对中老年人身体健康的危害是非常大的。但是在治疗方面，很多老年人宁愿在家进行疗养，医院进行全面的检查和护理，导致病情加剧。其实，对于“老年痴呆症”的治疗，食物也是非常好的“药材”。以植物油为主，动物油为辅轻度植物油包括：含亚油酸丰富的大豆油、玉米油、芝麻油等植物油。而植物油中的不饱和脂肪酸具有提升高密度脂蛋白的作用，因此有助于延缓脑衰老。
吃豆腐、臭豆腐可防老年性痴呆轻度最近美国一项研究发现，老年痴呆症是由于老年人大脑中乙酰胆碱的含量减少而导致的。然而豆腐中恰好含有一种能使乙酰胆碱含量增多的成分，即卵磷脂，这一成分一旦进入大脑后，会释放出乙酰胆碱，可以弥补老年人乙酰胆碱减少的现象，使神经细胞间的信息传递恢复正常工作，从而令症状得到改善。
轻度臭豆腐一经制成，营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B12。缺乏维生素B12会加速大脑老化进程，引起老年性痴呆。除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。吃些臭豆腐，对预防老年性痴呆症有积极作用。
适当饮酒，可降低风险轻度酒喝多了会使人脑子迟钝，可是，不久前美国的一项研究结果却显示，适量饮酒能够降低65岁以上群体老年痴呆症发作的风险。
轻度研究人员发现，老年人每周饮酒量如果在“1至6小杯烈性酒”之间的范围内，其患痴呆症的可能性比那些滴酒不沾的老人平均要低54%。
轻度不过，研究也显示，如果老人们过于贪杯，平均每周喝到14杯以上，那么痴呆症发作风险将比不喝酒者高出22%左右。
轻度对于患有“老年痴呆症”的患者，我们不仅要帮助他们治疗，更重要的是对老年人的关爱。有句话说的好：岁数大了，越来越像孩子了。对于老年人，我们需要用爱来呵护。
（FM山西综合广播董腾腾综合编辑）
责编：付云峰
制作：郭昕
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