吃太咸更容易得老年痴呆吗
吃太咸真的更容易得老年痴呆。
大家都知道，盐吃多了会使患高血压、心脑血管疾病的风险大大增加，而心脑血管疾病也是老年痴呆的高危诱因。
有研究发现，50岁时拥有良好的心血管状态，会降低晚年罹患痴呆症的风险。如果经常吃太咸，上年纪后患老年痴呆的风险会更大。
而且，高盐饮食会影响锌、钙等矿物质的吸收，导致人体更容易缺锌缺钙，增加老年人骨质疏松的风险。吃太多盐也会加重肝肾代谢负担，甚至增加胃癌风险。
所以，为了老年的健康生活，应尽量少吃盐，清淡饮食。
孩子早餐不能喝粥吗
孩子早餐不能喝的是传统白粥，尤其是白粥+咸菜这种早餐模式，但并不是所有粥都不能喝。
因为白粥的营养构成非常单一，几乎只能给人体提供能量和水，其中的优质蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等都非常少，而孩子正处在生长发育的关键时期，长期食用，会耽误身体健康成长发育。那么，早餐到底应该多吃什么？少吃什么呢？
1.多吃优质的蛋白质。蛋白质是构建人体内脏器官等最主要的物质。多吃一些优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、豆腐脑、酱牛肉等。
2.多吃一点杂粮。我国膳食指南建议我们每天吃的主食中，最好有1/4-1/3是粗粮等全谷物。所以，早餐要多吃一点粗粮，比如杂粮馒头、全麦面包，小米粥、燕麦粥、八宝粥。
3.多吃一些蔬菜水果。蔬菜、水果富含多种维生素和矿物质，对人体健康非常重要，早上最好也多吃一点蔬菜水果，比如，番茄、生菜、菠菜，草莓、蓝莓、苹果，都可以换着吃。
4.少吃油盐糖。油盐糖吃多了会增加肥胖、高血压、高血脂等多种慢性病风险。所以，榨菜、咸菜、腐乳就尽量不要吃了。
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来源：科普中国
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