老年痴呆症属于中枢神经系统变性病，早期症状并不是很明显，呈现慢性进行性，其主要症状是记忆和认知功能障碍、语言伤害以及人格发生改变，严重影响生活、职业以及社交等功能。导致老年痴呆症的因素有很多，如不良的饮食和生活习惯、受到应激刺激环境以及大脑神经受损等。生活中两种不起眼的食物可伤害大脑，若经常吃可增加患上老年痴呆症风险。
哪些食物易伤脑？
1、高糖饼干
大部分老年人偏爱于吃饼干，包装小且易于携带，能满足味蕾和增强饱腹感。然而大部分饼干含糖量高，若经常吃会使得糖类摄取过量，增加血管负担，易导致高血糖和糖尿病等慢性病。同时也增加患上白内障风险，因为摄入太多糖分可加重血液负担，影响视神经，导致眼睛疲乏，久而久之诱发眼部疾病，降低视力。另外头部神经受到损伤后也会影响大脑功能，增加患老年痴呆症风险。
2、松花蛋
一般在宴席上经常见松花蛋，尤其是搭配豆腐很美味。吃一两次松花蛋没有问题，但长时间吃可伤害大脑细胞，导致老年痴呆症。因为制作松花蛋时可用到食用碱、生石灰以及草木灰，还有食盐等，再把腌制好的鸭蛋放进去，几星期后就会形成松花蛋。也有一部分人制作松花蛋加入黄丹粉，这属于氧化铅化合物；铅是重金属物质，若过量摄取易引起食物中毒，导致失眠多梦、智力下降和贫血等，同时也会伤害大脑和神经。
还有哪些行为会伤害大脑？
1、运动量太少
长时间坐着不动和缺乏运动。可诱发多种慢性病，如肥胖症、心脏病、老年痴呆症和抑郁症以及癌症等。经过研究发现，长期坐着可改变大脑某些神经元形状，久而久之导致智力下降。保持规律运动能提高认知功能，增加大脑中有益化学物质，进而增强记忆力，利于身体健康。
2、缺乏睡眠
熬夜和睡眠不足已是职场人士的通病。长时间睡眠不足可降低反应速度以及葡萄糖水平，导致人们情绪起伏大和偏头痛，同时也会损害记忆力，导致荷尔蒙失衡；另外睡眠不足也会引起大脑萎缩。只有充足睡眠才能更好地处理信息，巩固记忆力，消除不好的记忆。长期缺乏睡眠可减慢思考速度，损害记忆力和判断力，注意力不集中。所以睡前少熬夜，调整好睡眠，每天至少睡够7~8个小时。
温馨提示
到目前为止，还没有任何方法能根治老年痴呆症，所以预防大于治疗。戒除一切会伤害大脑的行为，经常参加社交活动，多和他人交流，有条件的话可学习一门新的技术，这样能刺激大脑细胞，锻炼大脑功能，延缓老年痴呆症。同时保持规律作息，避免做剧烈运动。不管面对哪种事情都要坦然处之，不能长期处于高压力状态下，以免影响大脑休息，降低脑功能。
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