内容摘自：LenaBurryboshi博士《南极磷虾油》P83-87
慢性无征兆炎症作为众多疾病的主要因素
Omega-3脂肪酸在许多情况下保持活跃健康，并可对许多疾病产生影响。这种广泛影响范围是由于许多疾病与“慢性无征兆炎症”有关。通常炎症有助于启动所有力量，对抗对身体的急性攻击。当促炎性激素（细胞活素和前列腺素）向白血球发送信号，要求清除入侵者（抗原）以及身体的受损组织和感染部位时，急性炎症开始。炎症过程将中和并消除抗原，并开始治愈过程。通常炎症仅在急性状况下发挥高效，并可根据具体需求灵活适应，逐步减少。但是，有时当危险结束时，炎症反应仍未关闭，于是变成慢性炎症。压力、吸烟、肥胖、高血糖水平以及细菌、病毒和病原体都会造成慢性炎症，同时有些人从遗传学角度上易于发生慢性炎症。饮食、接触毒素、细菌、污染物和吸入剂都可能会进一步产生印象，造成免疫系统过度活跃。
与炎症有关的疾病:?动脉粥样硬化?心脏疾病?高血压
?糖尿病
?肥胖
?过敏
?哮喘
?老年痴呆症?帕金森症?类风湿性关节炎?炎性肠综合征?大肠炎?克罗恩病?癌症?牛皮癣
含有Omega-6脂肪酸的特定食物会促进炎症。与Omega-3脂肪酸相比，Omega-6脂肪酸会在人体中转化为更多促炎性分子。为了降低饮食导致炎症系统超出控制的可能性，建议食用充足的鱼类和蔬菜，尤其是高风险人士，应考虑补充Omega-3脂肪酸产品。无论饮食如何，超重也可能会促进炎症反应。脂肪细胞产生免疫调节因子(细胞活素)，后者可能会导致人体的免疫反应。此外，年龄也与系统性炎症信号有关，而失眠则会加重炎症反应。充分睡眠可让免疫系统减弱和减缓细胞活素分泌。
EPA和DHA具有抗炎特性，可能会对炎症性和自体免疫疾病的疾病活动和抗炎药物使用产生积极影响。
炎症和心脏疾病
普遍认为炎症在动脉粥样硬化的发展和进展中具有重要性。冠状动脉炎症可能会导致斑块破裂，在心脏中形成血栓。多种炎症标记可能表示存在慢性炎症和心血管疾病风险，如纤维蛋白原、C反应蛋白(CRP)和白细胞介素-6(IL-6)o纤维蛋白原是对血液凝结十分重要的蛋白质，可能会增加因血小板聚集和血液过度粘稠而导致的心脏病发作风险。一项研究显示，与纤维蛋白原水平正常的人相比，纤维蛋白水平较高的人士遭受心脏病发作的风险是正常人的两倍()。炎症反应还会促进另一种标记的合成，被称为CRP。CRP由肝脏合成。它并不会造成心脏疾病，而是与动脉粥样硬化有关的炎症指标。已经证明，与CRP水平正常的人士相比，CRP水平上升的个人发生心脏病发作的可能性是正常人的3倍（）。人体中的CRP合成源自炎症性细胞活素IL-6,促进免疫反应。一项近期研究显示，即便在调整CRP上升幅度之后，IL-6也可能会提高心脏病发作的风险（）。对于因炎症标记引发的冠状动脉并发症，最佳保护是努力自然地降低人体内的纤维蛋白原、CRP和IL-6水平。
Superba?磷虾油可抑制炎症
已经证明，磷虾油可在临床前和临床硏究中减少关节炎危状。
我们的关节会随着年龄而退化，这导致骨关节炎。而另一方面，炎症可能会袭击人体中的所有关节，导致类风湿性关节炎。在德国，约万人遭受类风湿疾病的影响。磷虾油似乎可抑制与骨关节炎有关的炎症，可缓解部分骨关节炎症状，并可抑制骨关节炎的发展，因为Omega-3脂肪酸可减少炎症（,）。
在一项动物研究中，补充磷虾油显著遏制了关节炎的发展（）。研究者发现，磷虾油显著减少了软骨磨损和滑膜增厚现象，并且比鱼油更为有效。事实上，已经发现磷虾油可将骨关节炎的严重性降低约50%。
在一项人体研究中，磷虾油表现出可对抗慢性炎症和关节炎症状（）。这项临床试验涉及90名患有心血管疾病和/或类风湿性关节炎和/或骨关节炎的男性和女性患者。他们连续30天，每天服用毫克磷虾油。经过7天治疗后，磷虾油已经将促炎性细胞活素CRP降低了19.3%,而对照组中则下降15.7%。服用磷虾油14天后，CRP水平进一步减少，总计达到29.7%,而安慰剂组中的CRP水平则再次上升。与安慰剂相比，在治疗7天后，服用磷虾油已经显著减少疼痛（-28.9%）、僵硬（-20.3%）和机能损伤（-22.8%）。因此，磷虾油降低CRP可能对治疗/预防炎症相关疾病很有帮助。
炎症和过敏研究证明，Omega-3脂肪酸对与存在过敏问题的人也十分有益，或许因为它们与慢性炎症有关。似乎Omega-3脂肪酸可减少急性和慢性炎症，重新平衡免疫反应。尤其是，免疫因子嗜酸粒细胞的过度累积与过敏失调的发展有关（）。在动物研究中，已经证明Omega-3脂肪酸施用可降低超免疫和超过敏反应（）。
炎症和哮喘哮喘是一种主要的公共健康疾病，药物试图通过治疗支气管炎症来加以控制。大多数哮喘患者均存在中等程度的疾病，因此非药理学干涉颇具吸引力。Omega-3脂肪酸的抗炎潜力使其对治疗支气管炎症也颇具意义（）。已证明在膳食中补充Omega-3脂肪酸能够在室内尘埃过敏的人士中降低支气管炎症。在一项持续5周的研究中，23位对室内尘蛾过敏的哮喘患者以每天0.69克的剂量服用Omega-3脂肪酸或安慰剂。3周后，这些哮喘患者被安排在最后2周中每天面临低剂量的蟠虫过敏原。研究结果表明，在膳食中补充Omega-3脂肪酸，即使在接触过敏原后，也能减少支气管炎症（）。炎症和癌症目前，普遍认为肿瘤微环境中的炎症是癌症的一大风险因素。脂质的内源性代谢物可作为介质，在炎症和组织动态平衡中发挥关键作用（）o提高海洋Omega-3脂肪酸摄入量，减少促炎性Omega-6脂肪酸摄入量，可降低炎症和癌症发展的总体风险，并可有助于癌症预防和治疗。还有证据表明Omega-3脂肪酸在癌症疗法中的新兴角色，针对乳腺癌、结肠癌转移、肝癌等常见恶性肿瘤。Superba?磷虾油似乎具备一定的抗癌特性（）。一项研究针对人类癌细胞在48小时中接触不同浓度磷虾油的情况，发现癌细胞生长会根据剂量不同而得到相应遏制（即剂量越大，遏制程度越大）（）。还证明磷虾油也可根据时间遏制癌细胞，在治疗后72小时和小时，遏制效果更为显著。
炎性肠病与磷虾油Superba?磷虾油似乎对大肠炎（结肠炎症）具有潜在的保护作用，并可能对其治疗有益（）。为了评估磷虾油对炎症和氧化压力的影响，釆用了葡聚糖硫酸钠（DSS）诱发的炎性肠病（IBD）的小白鼠模型（）。雄性小白鼠在4周中被喂食或不喂食磷虾油，并在最后一周中，在饮水中添加5%DSS,诱发大肠炎。磷虾油可保护整个结肠，减少氧化压力标记，从而具备对抗IBD的保护潜力。Superba-磷虾油由于具备抗炎和抗氧化性质，因此可能会对大肠炎的治疗有效。
Superba?磷虾油可降低溃疡性结肠炎的氧化压力。
参考文献：
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