北京市脑血管病抢救中心主任、首都医院副院长王拥军说，中风，已成为家庭幸福的第一杀手。
据权威媒体
中国新闻网报道，平均每12秒，我国就有1人发生中风，每21秒就有1人中风离世。原卫生部副部长、卫生部“健康中国战略研究组”首席专家王陇德院士在中央电视台的公开演讲中也提到：
我国排名第一位的致死疾病是什么？中风（学名脑卒中）！中风是国民致死的第一位原因。很多人都见过中风病人，要么偏瘫，要么失语，不能说话，要么失明，看不见了……
追寻原因国人的脑中风发生率非常高，是欧美人的3~5倍。之所以如此，和一种人体必需元素“叶酸”的缺失是分不开的。据不完全统计，每5个国人里就有1个人缺乏叶酸，这些缺少也算的也正是脑中风的高发和高危人群！
一种营养：叶酸
生命的守护神，一定吃够说到叶酸，大家可能会问，叶酸明明是“胎儿的守护神”，孕妇才要特别补叶酸吧？在这里，我们郑重地告诉大家，补叶酸不是孕妇的专利，中老年人也是补充叶酸的重点人群！
补叶酸，医院心内科及心脏中心主任霍勇教授经过多年的临床研究，为咱们提供的最适合中国人的预防中风的方法！
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降低脑卒中风险数据显示：我国居民叶酸缺乏比例高达20%~60%。人体缺少叶酸的摄入，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。
叶酸可改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病。由中美医学家联合完成的研究证实，补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。
2预防老年痴呆
对于中老年人来说，充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。
3叶酸助眠、提高记忆力
一旦缺乏叶酸，人体的抵抗力将减弱，会表现出精神萎靡、疲乏无力、失眠健忘、食欲减退，有些人还有舌炎、腹泻、恶性贫血，小儿和老年人常出现嗜睡或精神错乱。
通常我们每天从食物中获取的叶酸约微克，要起到预防作用，最好额外补充微克。
可怕的是，缺少叶酸的人不会有特别明显的症状，但是他们若同时伴有高血压，那么中风的风险将提高12倍！
叶酸对人体是普遍有益的，即便没有高血压，充分摄入叶酸，也可以极大减少脑中风的发生概率。
补充叶酸，首先应从天然食物开始！
看点
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富含叶酸的食物
莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果：猕猴桃、橘子、山楂、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等。
动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
谷物类：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等：
豆类、坚果类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
看点
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螺旋藻
健康推荐：螺旋藻
营养丰富，老少皆宜
螺旋藻含有的叶酸属于B族维生素，又名维生素M，它可以帮助细胞分裂，是制造红细胞的主要原料。同时还可以帮助胎儿发育。还具有美白皮肤的作用。螺旋藻的奇妙之处就是在于它浓缩有人体生理活动最需要的多种重要的天然维生素，天然维生素远比合成药物维生素再吸收、使用、代谢、排泄和克制副作用等方面更能形成良好的机制。
螺旋藻的营养丰富，并且螺旋藻中含有足以对抗贫血的各种营养素，我们知道孕期缺铁性贫血是一种常见的现象，而螺旋藻中含有非常丰富与贫血有直接关系的维生素A源-胡萝卜素，一定量的维生素C，并含有防治巨红细胞性贫血的叶酸和维生素B12，因此，螺旋藻用以调理孕妇的贫血症，是一种最佳选择的多功能天然食品。
很多人只知补钙，99%的却都没有补叶酸的意识，一旦缺乏叶酸，脑中风概率直线上升。
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