本期关键词：
咖啡/活力/咖啡因/舒缓疲劳
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咖啡，已然是城市生活的必备品。不论是工作族通勤加班，还是学生党通宵复习，都喜欢来杯咖啡，以保持精力充沛和注意力集中。但是，你知道吗，除此之外，咖啡还能激发我们的身体活力，保持年轻！
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啡能够高效燃烧脂肪，提高身体活动能力。巴西圣保罗大学生理学和营养学教授BrunoGualano的研究测试表明，即使是习惯每日饮用咖啡的人也可以在运动前服用咖啡因，而不需要先减少摄入量，充分证明了咖啡因确实能够增强锻炼强度。
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研究人员对40名男性自行车手进行了三次测验，分别是在服用毫克咖啡因（相当于约4杯咖啡）、服用安慰剂、什么都不服用的情况下。研究发现，服用咖啡因后，骑手完成同等里程的时间与什么都不服用时相比，缩短了近1.5分钟，并且他们比服用安慰剂时多消耗了20%的卡路里。
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专家表示，饮用咖啡后30分钟，咖啡因开始进入血液循环，同时刺激交感神经处于活跃状态并持续近5个小时，这时候，人的身体处于脂肪易燃烧状态。
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咖啡因，对中枢神经系统有着一定的刺激效果，会提高新陈代谢和脂肪酸的氧化。咖啡还能提升运动的几个机制，包括从脂肪组织中活化脂肪酸。两次单独的荟萃分析中显示咖啡因能总体提高11%-12%的体能表现。因此，运动前来杯咖啡，可以使脂肪酸快速从脂肪组织中分解出来，变成游离的脂肪酸。这时，再开始锻炼，就可以高效燃烧已分解的脂肪，达到事半功倍的效果！健身族快记住这个好办法！
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除此之外，咖啡还能有效抗衰老。咖啡中的咖啡因对衰老有多种影响，尤其是通过抑制哺乳动物雷帕霉素复合物的靶标和延长裂殖酵母的寿命。日本的科研人员在老年小鼠身上做了个实验。研究发现，定期喝咖啡可增加老年小鼠的夜间活动能力，包括其进食量，水消耗量和运动能力，而不会破坏昼夜节律。
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实验对喝咖啡的衰老小鼠的排泄物进行了生化和生物分子分析。结果发现，常规和无咖啡因的咖啡消耗都降低了衰老小鼠血浆中的游离脂肪酸水平。此外，正常和不含咖啡因的咖啡摄入量都会增加衰老小鼠肝脏中的ATP水平。与没有喝咖啡小鼠相比，脱咖啡因的咖啡可增加过氧化物酶体增殖物激活受体的蛋白水平。
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咖啡中还含有多种多酚。多酚绿原酸具有许多益处，例如，通过下调胆固醇调节元素来降低肥胖小鼠的脂肪堆积。这些研究表明，咖啡具有潜在的抗衰老作用，有助于预防与年龄有关的疾病。咖啡能降低患二类糖尿病、老年痴呆症和帕金森症的风险。此外，咖啡能对肝组织紊乱有一定的抵抗作用，减少40%患肝癌的风险，以及80%患肝硬化的风险。
就现在，来杯越喝越年轻的咖啡，激发你的身体活力吧！
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