本文来源：英国医学杂志中文版,,24(8):-.
关键点
预计到年，全球痴呆症的患病率将是现在的3倍，且目前尚无有效的治疗方法。
改善饮食习惯可以降低痴呆症的风险和人群患病率。
由于痴呆症由多种病因引起，因此需要摄入可针对多种生理路径/机制和危险因素的多种膳食成分。
改变膳食模式和食物（而不是单一的膳食成分）很有可能提高认知功能。
为了支持前瞻性队列研究证据，建立效应和效应规模，并为公共卫生政策提供信息，需要进行具有可靠结局指标的随机对照试验。
AmyJennings及其同事描述了食物和食物中的生物活性成分降低痴呆人口患病率的证据和潜力。
全世界大约有万人患有痴呆症，阿尔茨海默病是其主要形式。患痴呆症是老年人残疾和出现生活依赖性的主要原因。由于人口数量的增长和老龄化，预计到年其患病率将是现在的3倍。在一些高收入国家，由于受教育年限延长和心血管健康状况改善，年龄标化的痴呆症患病率下降，这可部分抵消由于老龄化和人口增加造成的患病率增长。年，在英格兰和威尔士（
