很多老年人都怕自己老了会得上老年痴呆，就怕生活不能自理，甚至会拖累自己的子女。今天我就给大家介绍一种食物，它就是莲子，长期吃莲子的人，它们的大脑会更加的清醒，记忆力也会增强，更不易患上老年痴呆，但是这个要长期去坚持才能看到效果。
并且吃莲子来预防老年痴呆是有一定科学依据的，因为莲子里边含有的物质，可以提高我们大脑的活性，有一句话是这样说的“莲子一把，大脑灵活，痴呆不怕”，吃莲子还可以起到安神固元、强心安神的作用。
在古人的眼里，常吃莲子还能长生不老、返老还童。虽说这种说法有点夸张，但是的确在很多医书中都有着这方面的记载。
例如《本草纲目》中就有记载：“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老，以其权舆也。昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。”
莲子的养生吃法：
枸杞莲子汤
食材：莲子g，枸杞25g，适量的白糖。
做法：首先用温水把莲子泡软，去除掉莲子芯和外皮；枸杞先用热水洗2遍，再用冷水淘洗干净备用；随后在锅中放入适量的清水，倒入莲子，放入白糖去煮沸；煮10分钟之后，放入枸杞，再煮10分钟即可食用。
功效：枸杞可以生精益气、补肾润肺、补肝明目，此时搭配着莲子同食，就可以起到乌发明目、健美抗衰、延年益寿的功效。
莲子红枣汤
食材：取来红枣g，莲子60g，白糖g。
做法：首先把红枣洗净；然后在汤锅内倒入0ml的清水煮开，放入红枣，用小火去煎煮半小时，再放入莲子煮半小时，最后加糖即可食用。
功效：此汤可以健脾养心、美容养颜、补肾，对于经常熬夜者也非常适合去喝。
以上这2种莲子非常不错的养生吃法，在此送给大家，喜欢的朋友可以收藏哦！
预览时标签不可点
