这是阿尔茨海默症最常见的症状。突出的症状是记忆障碍，常是近事遗忘，甚至瞬间即忘，即使别人提示也想不起来。经常手里拿着某物而找某物，刚吃过饭却说未曾吃。但对以往的陈芝麻烂谷子的事情可清楚记得，家属经常误认为老人记忆不错。
2语言表达出现困难言语表达不流畅，常忘记一些字词。不能确切表明自己的意愿。有时赘述，对一些无关的事纠缠不放，言语重复，语无伦次。
3时间和方位感模糊主要是时间和地点的定向错误，如对时间的感知淡漠或混乱，不知当时所处的时间和地点；经常出门后找不到回家的路，且记不清从何处来、到何处去、要干什么，等等。4计算能力下降早期，患者的计算速度变慢，逐渐出现计算错误。上街买菜，简单的账目算起来很费力，甚至根本不会算了。
5出现精神障碍，情绪不稳定变得易激怒，敏感多疑，以自我为中心。怀疑自己的东西被家人或邻居给偷走了，经常把贵重的东西变动地方藏起来，而实际上放得并不隐蔽；对什么事情都不感兴趣，甚至对过去感兴趣的事情也觉得索然无味。6出现运动障碍晚期可出现行走缓慢，行走不稳，动作迟缓等症状。7出现书写困难对文字的识别能力降低，写字出现错误，无法自我辨别。8处理曾经熟悉的事出现困难难以胜任日常家务或平时擅长的工作，如做事情的时候不知道从何下手，甚至出现不知道穿衣服的次序。预防老年痴呆，改掉五种吃饭习惯01医院医生汪桂青说，如今偏爱肉食、无肉不欢的人越来越多，然而肉类食物吃得过多，会导致血液中的胆固醇含量渐渐增加。有研究表明，血液中胆固醇含量较高的人，发生老年痴呆的风险要比普通人高3～5倍。02吃得太甜长期摄入过多的糖会导致血糖上升，而持续的高血糖则会导致脑中的海马体体积缩小，并对大脑皮层造成影响，进而导致记忆、计算、定向、语言等认知能力下降甚至产生障碍。03吃得太咸加拿大的一项针对67～84岁、人参与的调查显示，盐摄入量超过7.7克时认知能力下降得最快。04不吃主食大脑因为自己不能储存糖元，所以对葡萄糖和养料的需求就比较频繁。长期不吃主食，会导致神经元持续处于低葡萄糖代谢状态，大脑活动迟缓，人的反应变慢，从而增加了老年痴呆的发生可能。
05添加剂摄入过多有研究表明，经常过量摄入铝、铅、锰等重金属元素会导致认知障碍，严重影响大脑健康。而这些重金属元素多存在于食品添加剂中，如常用于制作油条的明矾和制作糕点的泡打粉等。预防老年痴呆，多吃五类食物01富含维生素B12的食物研究发现，维生素B12缺乏，可使体内转钴胺素结构和作用改变，导致免疫球蛋白生成衰竭，抗病能力减弱，严重者可引起神经细胞损害。
富含维生素B12的食物有雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品。
02富含叶酸的食物体内缺乏叶酸，半胱氨酸浓度高，患痴呆的可能性增加。叶酸丰富的食物包括绿叶蔬菜、柑橘、西红柿、菜花、西瓜、菌类(如黑木耳、蘑菇)、酵母、牛肉、动物肝肾。
03富含卵磷脂的食物如果长期补充卵磷脂可减缓记忆力衰退进程，预防或推迟老年性痴呆的发生。含卵磷脂丰富的食物有蛋黄、大豆制品(尤以豆油含量最高)。
04富含核酸的食物核酸是遗传物质基础，主宰细胞物质代谢的功能。随着年龄增长，体内延缓衰老的“核酸”逐渐减少，需要从食物中及时补充。
含核酸丰富的食物有鱼虾类、蘑菇类、木耳、花粉、水果和新鲜蔬菜等。
05富含钙、镁、钾的食物钙可调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，有利于改善老年人的认知能力。含钙质多的食物主要有贝壳类、动物骨骼、豆类、乳类等。镁、钾与钙等相协调可预防血管硬化，增强脑的血流量，有利于预防老年性痴呆症的发生。富含镁、钾的食物有鱼类、瘦肉类、豆类、坚果类及香蕉、西红柿等。专家介绍王贵珍详细介绍：医院神经内科副主任医师，毕业于佳木斯医学院临床医学专业，年在哈医院神经内科进修学习，年在浙江大学附属一院神经内科进修学习。从事神经内科工作31年，对神经内科的常见病、多发病有丰富的临床经验。擅长脑血管疾病、颅内感染、老年痴呆、帕金森病、周围神经病等疾病的诊治。多年来厚积仁心、耐心负责，凭借对神经系统专业水平及临床经验，使患者摆脱疾病折磨，也让不少家庭重获幸福和快乐，深受广大患者好评,曾多次评为先进个人。
