摘要:“男生吃鱼健壮,女性吃鱼好看,小孩子吃鱼聪慧。”有些人觉得这句话是大人哄娃用餐的伎俩。但实际上,吃鱼确实能使人“聪慧”。科学也有研究,长期吃鱼的人的平均智商比不吃鱼的人的智商高4.8%。
鱼肉味道鲜美,属于白肉类食品,含有丰富的营养价值。脂肪含量低,热能低,含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂。鱼肉含有的不饱和脂肪酸有助于延缓老年人大脑萎缩,改善记忆力减退,对于老年痴呆症有很好的预防作用。多吃鱼肉对身体有益哦!
中老年人由于生理上的衰老,需要较多的优质蛋白质来补充体内蛋白质的消耗。鱼类中优质蛋白质含量15%~24%,所以鱼肉是老年人很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质非常容易吸收。鱼类含有丰富蛋白质与其他营养元素,是补充蛋白质的最佳来源,比鸡鸭猪牛羊都好。但是以下几种鱼一定不能食用!那么哪些鱼对身体有害?还有哪些鱼不建议吃呢?请看下面推荐的视频详细观看。
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