现在的年轻人，
每天不来上一杯星巴克，
总觉得没有白领的范儿，
工作也没劲
……
如果有研究表明，
喝咖啡可以预防老年痴呆，
是不是给你找到一个喝咖啡的正当理由了~
具体研究是这样的：威斯康星大学密尔沃基分校的研究小组追踪调查名65岁以上老人，每年评估一次认知能力，并要求他们记录日常饮用咖啡、茶和可乐的数量以了解咖啡因摄入量。10年后发现，与不摄入咖啡因的调查对象相比，每天摄入超过毫克咖啡因的老人，10年后得痴呆症的风险低36%。这一数量的咖啡因，相当于2杯星巴克小杯咖啡，或者6杯红茶。这个研究结果已刊载于美国《老年病医学杂志》，不过，研究人员说他们还不清楚这种关联存在的原因，但认为，这可能源于咖啡因会结合大脑细胞受体，防止出现认知功能障碍。这个研究结论真的靠谱吗？对于大众来说有没有可行性呢？还医院老年病大科主任、中西医结合治疗老年精神心理疾病专家陈斌华从专业角度是怎么分析的。▲网络图片老年痴呆症的学名叫阿尔茨海默病，这是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征。可以让一个成年人退化回“婴儿”，简直可怕至极。“虽然至今研究者们对阿尔茨海默病的致病原因还不是十分明确，但业内已形成一些共识，认为阿尔茨海默病的发生跟遗传、基因、脑子里的某些无菌性炎症反应及微血管病变等因素相关。”陈斌华主任说。其实，近年来，业内对咖啡因对于预防老年痴呆症这个话题一直有人在研究，只是对其中的作用原理还没能剖析清楚，大多数学者认为，咖啡因可抑制脑子里的无菌炎症反应，从而减少可致老年痴呆症的异常蛋白的生成与沉积，从而有助于降低该病的发生。不过，人体是个相当复杂的机体，咖啡因从嘴巴吃进肚子里，经过一路的消化吸收，谁能保证其只作用于脑子？到了脑子之后又只影响无菌炎症反应？喝咖啡也要因人而异咖啡因作用于脑子时，抑制无菌炎症反应的同时，也会影响中枢神经，这地方一兴奋，一方面会让人睡不着，这对于失眠的人来说简直就是噩梦；另一方面，血管会收缩、心跳加快、血压升高，这对于本身有心脑血管疾病的人来说可是个非常危险的信号。
▲网络图片由此可见，虽然从理论上来说，咖啡因确实有助于预防老年痴呆症，但从实际操作层面考虑，是否适用因人而异，可能长期习惯喝咖啡的人室了问题不大，不习惯的人说不定会喝出其它的问题来。且究竟不同的人群用量多少更为恰当还有待进一步研究，因此还是不建议大家轻易尝试。另外，作为精神心理科医生，陈斌华主任特别提醒有神经衰弱、抑郁症、焦虑症等精神心理疾病的人，千万别去碰咖啡，咖啡因会打乱你脑子里的神经递质，使疾病加重。当然，这类人也包括已经确诊老年痴呆症患者，他要求自己的病人是绝对忌咖啡。
其实，
我们都知道，
咖啡里除了咖啡因，
还有很多的糖~
大家都知道
糖的危害也是很大的~
你知道
你每天能摄入多少咖啡因吗？
由于年龄、医疗背景和咖啡因耐受度因人而异，我们很难界定每个人的安全咖啡因摄入量。但经过严密的研究分析，科学家们发现了一种根据人体体重计算安全咖啡因摄入量的方法。健康成年人的安全咖啡因摄入量对于不患有任何疾病的成年人来讲，其每天的安全咖啡因摄入量应在-毫克，即：·5.2杯意式浓缩咖啡·1杯星巴克大杯滴滤咖啡·2.5罐16盎司Monster功能饮料·5罐8盎司红牛·11罐12盎司可乐据欧洲食品安全研究协会称，成年人每天的安全咖啡因摄入量应为毫克，每次摄入量不应超过毫克。患者和特殊人群的安全咖啡因摄入量无论成年人或者儿童，患者和特殊人群的咖啡因摄入量都应受到严格控制。在某些特殊情况下，患者和儿童甚至应彻底断绝咖啡因摄入。
整理编辑：六六
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