糖尿病不是糖多了，而是糖少了
糖尿病不是糖多了，而是缺糖，我相信很多人一定对这个观点非常惊讶。高血糖明明是血液里面的糖多了嘛，怎么变成缺糖呢？
糖尿病人，血液里面的糖是多了，但是细胞却是缺糖的。为什么细胞缺糖呢？因为胰岛素抵抗，导致血液里的糖不能顺利送进细胞里面。
所以糖尿病人，身体细胞其实是严重缺糖的。因为没有糖分供应能量，所以糖尿病人细胞的生长和代谢，都受到影响，产生一系列健康问题。例如，比正常年龄显得更加衰老
比如说，老年痴呆症。我们知道，大脑的主要能量来源就是糖分，但是胰岛素抵抗导致糖分无法进入大脑，脑细胞没有及时获得能量来源，就会更早的衰老和死亡，
这就是阿尔茨海默症，也就是老年痴呆症形成的重要原因之一。
什么是胰岛素抵抗呢？
当我们吃了富含米面等碳水化合物的食物后，血糖快速上升。这个时候就会刺激胰腺分泌胰岛素。
胰岛素就像一个信使一样，领着糖小弟来到身体的各个细胞门前敲门，咚咚咚，咚咚咚。
细胞问，是谁呀？胰岛素回答，是我呀！细胞听到是熟悉的声音，打开门，看到是胰岛素领着糖小弟来了，刚好它正需要糖，就说，进来吧。
糖小弟和胰岛素就进去了。糖分进行燃烧代谢，细胞就有了维持正常活动的能源。
但是如果我们经常吃高碳水高升糖指数的食物，就会造成胰岛素频繁的领着糖小弟去细胞那敲门，而细胞并不需要那么多的糖分，
所以时间一长，细胞就对胰岛素烦了，从原来的热烈欢迎变成有些反感了，逐步对胰岛素的敲门变得不那么敏感。这种现象，就叫做胰岛素抵抗。
为什么糖尿病人很容易饿？
糖尿病人都存在胰岛素抵抗。一旦细胞出现胰岛素抵抗，就会导致细胞无法获得足够的能量和营养。细胞饿着了，身体就会发出饥饿信号，所以你就想着吃东西，特别是想吃甜食等碳水类食物。
当你吃了高升糖指数的的食物后，血糖迅速上升，胰腺立即大量分泌胰岛素，但是因为胰岛素抵抗，细胞并不接受胰岛素领来的糖小弟。
这就导致细胞继续缺糖，继续饥饿的细胞，就会让你的身体发出饥饿的信号，所以你很快就又感觉饿了，又想吃东西。这样就形成了一个恶性循环。
所以糖尿病人及时改善胰岛素抵抗是关键。
胰岛素抵抗导致脂肪肝
由于前面胰岛素经常来骚扰，细胞就对胰岛素已经很反感了，
所以产生了胰岛素抵抗。所以当胰岛素带着糖小弟来到细胞门前敲门时，很多细胞坚决不开门。
这就导致了原本缺糖的细胞继续缺糖，而大量无法利用的糖小弟被转换成肝糖和脂肪储存起来。
如果血液里面的糖分持续的输送到肝脏，就会导致肝脏的负担越来越沉重，过多的脂肪不能及时运送出去，就会导致脂肪肝的形成。
多以脂肪肝的形成，不是脂肪多了，而是糖多了。
胰岛素抵抗产生的原因是什么？
答案是长期过度刺激胰岛素。这里有两个关键词，长期和过度刺激。
典型表现，就是长期摄入高升糖指数的的食物。以及进食太频繁，或者经常吃高碳水的零食。
这就好比经常喊“狼来了，狼来了”，结果细胞的耳朵都听起了老茧，所以细胞对胰岛素的反应就变得越来越迟钝了。
最刺激胰岛素的是碳水化合物，其次是蛋白质，脂肪几乎不刺激胰岛素的分泌。
如何改善胰岛素抵抗？
其实很简单，就是避免在一定时间内，触发胰岛素的分泌，或者保持更低的胰岛素分泌。
换句话说，就是保持足够的空腹时间。并在进餐时尽量少吃精制的米面类主食，
背后的原理是，空腹越久，胰岛素水平越低，进食越少的碳水，细胞需要的胰岛素也越低。
身体细胞是有自愈能力的。一段时间下来，细胞的自愈功能被唤醒，胰岛素抵抗情况就能得到缓解，并且逐步逆转。
根据我们的经验，改善胰岛素抵抗，一般需要3-8个月的时间。
在我们的调理方案中，采用五谷杂粮和各种种子类为主的饮食代替日常主食，起的作用占20-30%，阶段性换食清体占到60%的作用，这两者加到一起，可以得到80%以上的成果。
但是如果你采用的是更健康和完善的方案，就可以达到超过90%的效果。
例如，你在饮食中加入优质的脂肪酸，可以有效的改善胰岛素抵抗，
例如，每天做远红外热疗，也可以有效的改善你的胰岛素抵抗，
例如，额外添加一些微量元素例如铬元素，也可以改善胰岛素抵抗。
但是这些都是锦上添花，关键还是低碳水饮食和阶段性清体换食。
为什么用种子荟能量餐代餐，能有效改善胰岛素抵抗？
种子荟能量餐，配料包含各种杂粮杂豆和籽种类食材，由于这些食材属于低升糖指数的食物，
并且富含膳食纤维，所以它们就像海绵一样，是把糖分缓慢释放进入血液的。
这种让葡萄糖缓慢进入血液的方式，能够让血糖在比较长的时间内维持比较平稳的状态，所以能够显著提高胰岛素的敏感性。
持续的用种子能量餐代替精米精面类主食，就能有效改善胰岛素抵抗，从而改善并逆转高血糖症状。
专家建议精米精面应该归为甜食一类
在美国有一项历时6年，对个女性的健康护理研究表明，那些常吃高碳水化合物食物（精米，精面，各种精面粉做的面食、面包）的人，比那些常吃低升糖食物的人患Ⅱ型糖尿病机率要高至少2倍以上。
研究证明中排除了如体重、分泌腺、家族史等因素，说明这种高发病率是直接与饮食有关的。
所以，美国很多营养专家建议，认为白面包、土豆、精米一类食品应从膳食指南中去掉，而应归入甜食一类。
我们中国，现在大家生活条件好了，糖尿病人数高达1.2亿，位居世界第一。
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