国人爱喝茶，闻着茶香，细细品味，是最好的放松、养心方式。除了养心，茶叶的保健功能也是超级棒！茶叶是个宝，不喝还不知道，用得好能胜过冬虫夏草！
茶叶五大营养物质1、茶多酚
它是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚）。
儿茶素（酚）具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。
2、茶色素
这主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有延缓衰老以及美容等作用。
3、茶氨酸
这能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病（老年痴呆症）、柏金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
4、茶多糖
这是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。
5、Υ-氨基丁酸
在天然茶叶中，Υ-氨基丁酸含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管，使血压下降，故可辅助治疗高血压。
它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中（中风）、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。
茶的好处
★降低心脑血管发病
★降低胆固醇和血压
★有助于减小患糖尿病的风险
★有助于防治早老性痴呆
★有抗压力和抗焦虑作用
★提高免疫力
★提高杀菌力
★减肥瘦身、护肤美容
在品茶中减肥，岂不是件美事！不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶，人靓丽。
最佳的喝茶养生时间表早上9点，一杯花茶提神、排毒、抗疲劳
第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。
早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。
花茶适合用盖碗瓷杯冲泡，不强调赏茶，而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡，盖上盖闷泡一会儿后，揭开杯盖，可以闻到花茶的沁人芬芳，让人精神振奋。
????下午1点，一杯绿茶降低血脂，保护血管
第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。
绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此，绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏。
一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2-3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。
晚上6点，一杯红茶降血脂、助消化
第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的功效。
红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉的人较有用。
一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次-4次，红碎茶则可冲泡1次-2次。另外，晚上8点后应尽量不再喝茶。
现在，就去泡一杯茶吧，听听音乐，遐想人生……
来源：人民日报
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