老年痴呆是困扰老年人的一种严重的疾病，它可能令老人失去基本的生活能力。那么，在老人健康的时候应该如何预防老年痴呆的发生呢?老年痴呆的前兆都有哪些呢?请跟随小编一起到下文来了解一下吧。
老年老年痴呆一般分为三个发病阶段，即早期，中期和晚期。这三个不同阶段的表现症状也是不同的。今天就来看看老年痴呆的三个症状表现阶段主要有哪些：
一般老年痴呆的症状主要有：记忆障碍、思维和判断困难、言语障碍、定向障碍、人格和行为异常。这些症状在不同时期的表现形式是不一样的，下面我们就来看看老年痴呆的三个症状表现阶段都是如何表现的。
老年痴呆的三个症状表现阶段：
第一阶段：早期(1-3年)：近记忆力减退，视空间功能和定向障碍，把物品放错地方，判断力受损，丧失兴趣和积极性，情绪和行为的改变，人格的改变。
第二阶段：中期(2-10年)：患者可能出现失语、失认、失用等多种大脑皮质的功能障碍。失语;找词困难，不能命名，答非所问，东拉西扯。失认;不认识亲人和熟人的面孔。
第三阶段：晚期(5-12年)：智力、语言、工作能力、生活自理能力均下降。从模仿别人的话，到重复自己所说的话，最后只能发出咕噜声直至哑口无言;卧床不起，两便失禁，生活不能自理，四肢强直，不能运动。
老年痴呆的三个症状表现阶段是需要人们详细区分的，到了不同阶段，要采用或重或轻的治疗方法。
预防老年痴呆吃什么？
1.优质蛋白质食品
老年人通常对高蛋白食物的摄取比较谨慎。其实，老年人若能适当地食用些牛奶、鸡蛋、肉类等优质蛋白质食品，可起到强化大脑机能，预防和治疗老年痴呆症的作用。比如，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙和多种人体所需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人体吸收。
2.大豆
人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状。
3.小米
小米中含有丰富的维生素B1、维生素B2和大量的色氨酸及谷氨酸。这些维生素和氨基酸都对脑保健有益。因此，老年人平时可多吃些小米饭。
4.葱和蒜
洋葱中含有抗血小板凝集因子，能稀释血液，改善大脑的血液循环。人们在研究大蒜时发现，只要把大蒜和少许维生素B1放在一起，便会产生一种叫做;蒜胺;的物质。这种物质非常有益于大脑。
5.菠菜
菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。因此，菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质，对人体内的一些有害物质有清除作用。因此，常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。
6.黄花菜
黄花菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。因此，黄花菜是一种健脑菜。但吃鲜黄花菜时，应先用开水焯一下，然后再用清水泡2个小时，而且，每次不可吃得过多，否则容易中毒。
7.花生
花生有很强的抗老化功能。常食花生可增强老年人的记忆力、延缓其脑功能的衰竭。
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