阿兹海默氏症又名老年痴呆症，相信大家都不陌生，是一种进行性发展的致死性神经退行性疾病，临床表现为认知和记忆功能不断恶化，日常生活能力进行性减退，并有各种神经精神症状和行为障碍。而研究表示，喝咖啡能有效预防老年痴呆症。
咖啡预防老人痴呆症
芬兰Kuopio大学和瑞典斯德哥尔摩Karolinska协会的研究人员在新闻稿中表示，假设全球的咖啡消耗量很大，那么这个结果也许对预防或延迟失智症/阿兹海默氏症发作有重要的含意。这篇研究结果需要经由其它研究证实，但是它开启了饮食介入可能改变失智症/阿兹海默氏症的风险，并且对这些疾病的最新疗法中也许有帮助。
最新研究显示，在年轻时喝适量的咖啡能减少老年时失智症与阿兹海默氏症的风险。芬兰和瑞典的研究人员检视1,位参与者在中年时饮用咖啡习惯的记录。
研究人员在今年初的《阿兹海默氏症期刊》(JournalofAlzheimersDisease)中表示，中年时每天喝三到五杯咖啡的人，在后续追踪超过20年内比较不容易有失智症和阿兹海默氏症。
那些每天喝最多咖啡的人，在中年时的总胆固醇和抽烟率最高，少喝咖啡的人在晚年时发生失智症与阿兹海默氏症的机率最高，忧郁指数也最高。Kivipelto表示，他们的目的是研究中年时喝茶和咖啡与晚年失智症以及阿兹海默氏症风险之间的关联，因为咖啡因对中枢神经系统是否有长期影响仍然未知，在临床证实有这种疾病的几十年前，就开始有导致阿兹海默氏症的病理过程了。
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