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预防老年痴呆症的饮食指南

DietaryGuidelinesforAlzheimersPrevention

预防老年痴呆症的饮食指南

Alzheimer’sDiseaseInternationalpredictsAlzheimer’srateswilltripleworldwideby.TheAlzheimer’sAssociationpredictslong-termcarecostsstartat$41,peryear.

国际老年痴呆症协会预计,到年,老年痴呆症的发病率将增长到目前的三倍。该老年痴呆症协会预计,长期的护理费用每年至少达41美元。

ThesevenguidelinestoreduceriskofAlzheimer’sdiseaseare:

降低老年痴呆症风险的7条指南如下:

Minimizeyourintakeofsaturatedfatsandtransfats.Saturatedfatisfoundprimarilyindairyproducts,meats,andcertainoils(coconutandpalmoils).Transfatsarefoundinmanysnackpastriesandfriedfoodsandarelistedonlabelsas“partiallyhydrogenatedoils.”

尽可能少摄入饱和脂肪和反式脂肪。饱和脂肪主要见于乳制品、肉类和某些油脂(椰子油和棕榈油)。反式脂肪见于很多小吃点心和油炸食品中,标签上写作“部分加氢植物油”。

Eatplant-basedfoods.Vegetables,legumes(beans,peas,andlentils),fruits,andwholegrainsshouldreplacemeatsanddairyproductsasprimarystaplesofthediet.

吃植物性食物。蔬菜、豆类(菜豆、豌豆和扁豆)、水果和全谷类应代替肉类和乳制品,作为主打饮食。

Consume15milligramsofvitaminE,fromfoods,eachday.VitaminEshould







































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