袁隆平是世界杂交水稻之父，也是中国最伟大的科学家之一，他的一生都在为人类做着贡献，他解决了很多一部分的粮食问题，在很多人看来他的一生似乎都在忙累，本该早早退休的他依然还在不断地进行着研究，如今的他89岁高龄，可是头脑清楚，并且身体健康，他到底是如何做到的呢？其实他有着自己的一套养生之道。
袁隆平曾经在公开场合表示，他的一生有着两个梦想，一个是在禾下乘凉，一个是让杂交水稻覆盖全球，这是两个互相冲突的理想，但是他表示杂交水稻不覆盖全球的时候，他是不会选择禾下乘凉的，这也就是他为什么工作到如今的原因，他没有选择休息，而是用工作来养生。
很多人得人到了退休年龄就应该休息了，否则身体会吃不消的，但是绝大多数的老年痴呆症患者往往都是从退休之后发生的，因为退休之后人自然而然的就会变得懒惰，这样的话人容易患上老年痴呆，而袁隆平自己也表示，休息就会没有事情做，然后就容易患上老年痴呆症，他表示现在能够进行加减乘除。
