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今日咖啡资讯
国内：消费者怀疑从美团购的咖啡有假，美团称有合作不便说；上海冒出一个“球鞋”咖啡馆。
国际：美国科学家最新研究，再次证实喝咖啡有望预防或延缓“老年痴呆”。
消费者怀疑从美团购的咖啡有假，美团称有合作不便说
消费者李先生对在美团上订购某品牌咖啡有疑问，该品牌相关负责人表示，在中国没有和任何第三方外卖服务平台展开业务合作。那么，李先生买的咖啡到底是真是假呢？
美团客服工作人员表示，美团为李先生配送的肯定是承诺的某品牌咖啡。“关于配送服务，美团与该品牌咖啡存在合作关系，但尚处于秘密阶段，其他细节不方便透露。”
针对美团的这一说法，消费者李先生表示不认可。他说：“某品牌咖啡总部已经表示没有与任何外卖平台有合作关系，美团又说有合作，这让人搞不懂。既然有合作为什么要保密？让人费解。”
天津日久律师事务所张清武律师得知这一事件后表示，商业秘密指产品的配方工艺流程等企业所有不为公众熟知的信息，美团与其他企业合作不属于商业秘密范畴，以秘密阶段为由纯属托辞，这不仅侵犯了消费者的知情权，也侵犯了该咖啡品牌的经营权，消费者可据此向市场监管部门举报投诉，该咖啡品牌也可提起侵权诉讼。张律师认为，如果美团提供的是代购服务，即使咖啡质量没有什么问题，但在其宣传上将代购称为合作，也有误导消费者之嫌。消费者遇到此类事件，一定要保留好相关证据，同样可以向市场监管部门举报。
转自：天津北方网
上海冒出一个“球鞋”咖啡馆
近日，魔都又冒出了一个“网红咖啡馆”，因为店铺里摆满了各种球鞋，而被街头文化爱好者推崇。
据悉，这是由BLACKBIRD携手Puma打造的全新SNEAKERCAFE，希望让人们在享受咖啡的时光之余，同样能被Sneaker文化感染。
BLACKBIRD餐厅坐落于上海闹中取静的乌鲁木齐南路、东平路口，黑白灰中性色调构建了简约格调的北欧装修风，阳光透过大片全景玻璃充盈着整个空间，曾被誉为“可能是上海最美的餐厅”。
而PUMASNEAKERCAFE将于4月7日至5月7日限定推出，店里也将陈列许多有历史的球鞋相关展品以及时下最热门的B.O.GSock与BasketHeart鞋款。
转自：腾讯大申网
美国科学家最新研究，再次证实喝咖啡有望预防或延缓“老年痴呆”
美国南佛罗里达大学阿尔茨海默氏病研究所，神经科学家曹传海教授，自年以来，一直致力于“咖啡有助于患阿尔茨海默氏病的老鼠缓解病情”的动物研究。与此同时，他通过对位65～88岁老人进行记忆和思维过程监测后发现：血液中咖啡因水平较高的人在2～4年的追踪期间都没有出现阿尔茨海默氏病。血液中咖啡因含量较高，表明这些人习惯性地摄入了较多的咖啡因，巧合的是，咖啡正是这些人主要或唯一的咖啡因来源。
这一病例对照研究首次提供了直接的证据，表明咖啡因或咖啡摄入量与降低阿尔茨海默氏病发作的风险或推迟该病发作相关联。在他们的研究报告中指出，咖啡因可以提高一种可击退阿尔茨海默氏病进程的重要的生长因子水平，所以，适量饮用咖啡可以明显降低阿尔茨海默氏病的风险或延缓其发病。
之前就有其它美国、芬兰、瑞典等国家的科学组织研究得出咖啡对“老年痴呆症”确实有帮助。
相对药品，咖啡不仅价格低廉，而且饮用方便，对大多数人没有什么副作用。如果能够每天适量饮用几杯含咖啡因的咖啡，就能达到降低罹患老年痴呆症的几率，或是减缓已经罹患阿尔茨海默病患者的发病进程，那么，这无疑是大家的福音。当然，这里所指的咖啡是纯咖啡，而且，每天喝多少，什么时候喝，还有很多研究工作要做。
转自：新民晚报
