随着生活节奏的加快，不少人养成了早餐草草了事、午餐简单对付、晚餐异常丰盛的饮食习惯。医学研究表明，这种“问题晚餐”存在很多健康隐患，这样的饮食方式对我们的健康危害很大，还能引起多种疾病。到底该怎样吃好晚餐呢？下面一起来看看吧~
吃晚餐的三大“坏习惯”
1.“太晚吃”——小心结石
进餐后4～5小时是人体的排钙高峰时段，如果晚餐吃得太晚，当排钙高峰到来时人们已经入睡，尿液不能及时排出，尿中大量的钙就会沉积下来，久而久之可能形成泌尿系统的结石。
2.“太丰盛”——小心脂肪肝
晚餐吃太好、吃太饱，再加上晚间活动量小，也加速脂肪的转化，极易形成脂肪肝。长期这样饮食甚至还会增加机体患上恶性肿瘤的风险。
3.“不吃晚餐”——不能减肥
胃内食物的排空时间大概在4~6小时之间，排空之后，胃会继续分泌胃酸，如果没有食物中和，胃酸会长期侵蚀胃粘膜，导致一些消化系统疾病的发生。
晚餐影响健康
不要以为随便吃晚餐无关紧要，很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了，很多疾病就会找上身来。
晚餐与糖尿病：
长期晚餐过饱，经常刺激胰岛素大量分泌，很容易造成胰岛负担加重，加速老化，进而诱发糖尿病。同时，肥胖也会引发糖尿病。
晚餐与高血脂症：
晚餐若采用高蛋白、高油脂、高热量进食方式，会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白，从而形成高血脂症。
晚餐与高血压：
晚餐内容若偏荤食，加上睡眠时的血流速度减缓，大量血脂就会沉积在血管壁上，进而引起小动脉和微小动脉的收缩，使外周血管阻力增高，易使血压突然上升，也加速了全身小动脉的硬化过程。
晚餐与老年痴呆症：
若长期晚餐吃太饱，睡眠时胃肠及附近的的肝、胆、胰脏等器官仍在运作中，使脑部不能休息，脑部的血液供应也不足，进而影响脑细胞的正常代谢，加速脑细胞老化。据统计，青壮年时期经常饱餐的美食家，在老年后有20%以上的机率会罹患老年痴呆症。
晚餐与睡眠质量：
晚餐的盛食、饱食，容易造成胃、肠、肝、胆等在睡眠时仍不断的工作且传递信息给大脑，使大脑处于兴奋状态中，进而言造成多梦、失眠，长期下来会引发神经衰弱。
健康晚餐4原则
1.晚餐吃少
夜晚人体器官代谢速度代谢率只有白天一半，因此七分饱即可。
也可以多吃一些钙含量高的食物，比如豆制品、牛奶等。钙有安神作用，有利提升睡眠质量。
2.晚餐时间在7点之前
一般情况下，水在胃内停留10分钟即可消化，碳水化合物类食物需2小时以上，蛋白质和脂肪类食物相对较慢。一日三餐多是混合饮食，因此胃肠排空时间大概4小时以上。
按照晚10点最佳睡觉时间计算，最好晚6点左右吃，最迟不要超晚过7点。不得已吃得太晚，也不要马上睡觉，间隔至少2个小时后再入睡。
3.晚餐多吃素食，少吃荤食
晚餐主食吃米饭或者杂粮粥，养护脾胃的同时，也补充了微量元素和膳食纤维。
晚餐的话，蔬菜以绿色叶菜类为主，这样既能补充中午所欠缺的营养素，又可以增加食物种类，平衡膳食营养。如果没充足时间坐下好好享受晚餐，可以吃个简餐，比如饼干、坚果、麦片搭配调成粥，这样既饿不着肚子，也保证了营养。
4.不要立即运动或坐下
吃完后尽量做些伸展运动、揉揉腹部，在房间走走或到室外散散步。
晚餐是中国现代家庭中很重要的一顿饭，大家可以根据自身实际情况，来决定吃不吃晚餐，晚餐吃多少。
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