养脑小贴士（二）
16.不管饮用矿泉水，还是纯净水或蒸馏水，都要讲究方法，无论使我们大量流汗后，还是平常待在室内，只要是我们喝水的话，都不能喝得太快，而是要一小口一小口地喝。因为，快速喝水的话，会加速排尿的速度，让喝下的水分快速流失，没有足够的时间送到身体各个部位，还容易引发胀气。
17.蛋类含蛋白质11%-14%，是优质蛋白质的重要来源。奶类（牛奶）一般含蛋白质3.0%-3.5%，是婴幼儿蛋白质的最佳来源。肉类包括禽、畜和鱼的新鲜鸡肉含蛋白质15%-22%，肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质，是人体蛋白质的重要来源。
18.摄入大量的含脂肪肉类、奶酪和甜点的食物会降低脑功能，但鱼中的脂肪则有助于脑健康，因此，宜选择一些鱼油含量丰富的海鲜，如三文鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鲭鱼。此外，亚麻油、花生油、大豆油也都有利于脑健康。
19.很多处于复习、应考的学生往往在人群密集的教室一坐就是半天，认为这样可以不浪费时间，提高学习的效率。其实，长时间在封闭的教室里静坐不动，埋头苦读，很容易使大脑处于缺氧状态，导致学习能力下降，反应迟钝，记忆减退，出现头昏脑胀和胸闷气短的症状，甚至在考场等紧张状况中出现短暂的昏厥现象。
20.由于菠菜和草莓的抗氧化能力在水果和蔬菜中名列前茅，所以，为了增强大脑的活力，延缓大脑的衰老，应该适当多吃菠菜和草莓。其实，并不需要吃太多，每天毫升草莓汁或一大盘菠菜沙拉就足够了。
21.与普食者相比，素食者血清中半胱氨酸水平升高，n-3多不饱和脂肪酸含量下降。前者与患脑血管疾病的风险增加相关，后者有保护大脑的作用。素食者可通过花生、核桃、榛子等坚果补充n-3多不饱和脂肪酸。
22.多巴胺能使神经在正常状态下带来正面的意愿和心态。同时也带来食欲、性欲等生存必不可少的欲望，对生存而言十分重要。但如果过度兴奋，也有引发依赖症这种严重问题。
23.去甲肾上腺素如果过剩，就会引起大脑异常兴奋，从而引发忧郁症、焦虑性神经症、恐吓障碍、强迫症、对人恐惧症等各种精神疾病。
24.人之所以上了年纪之后变得容易忘事，是因为缺少自身亲自参与，因而使得记忆减少的缘故。现在有些年轻人经常容易忘事，可能是因为他们整天沉浸在漫画、电视里，处于被动接受信息的状态之中，自己亲身参与的记忆大大减少，所以表现出记忆力不佳。因此，能否有效地利用短期记忆与长期记忆，是提高我们记忆力的诀窍。
25.在校学生的学习负担均较重，上午的课多是主课，大量知识需要大脑记忆、理解。如果不吃早餐或早餐马马虎虎，往往等不到吃中午饭，就会饥肠辘辘，从而导致大脑兴奋性降低，反应迟钝，注意力不集中，学习效果自然下降。因此，再忙也要吃好早餐，早餐对补充蛋白质可提高记忆力。
26.有很多家长给孩子服用增强记忆力的保健品，因为很多增加记忆的保健品中都添加了葡萄糖酸锌，应该说对增强记忆力是有一定作用的，但是，到目前为止并没有权威的说法说葡萄糖酸锌口服液一定可以增强记忆力。因此，在给孩子服用前最好向医生咨询。
27.大脑是一个非常饥饿的器官，也是第一个从食物中吸收营养的人体器官。如果我们的身体补充的都是垃圾食品，大脑吸收的肯定都是垃圾。菠菜、谷物、小米、鲑鱼、香蕉、虾皮、菠萝、牛奶和酸奶、葱蒜、贝类、豆类、花生酱、燕麦粥、核桃、浆果、瘦牛肉、鸡蛋等食物可以帮助我们有效的保护大脑，它们富含身体所需要的各种营养，是人们补脑的首选营养食物。
28.在工作生活中，一定要注意自我调节压力，因为不管是生理的、精神的、情感的、还是环境的压力并不一定都是无益的。但如果过多，就会使我们不堪重负。
29.上班族整天坐在办公室对着电脑，嘴巴总是很想吃东西，若老吃巧克力、薯片、爆米花等零食很容易发胖，那么不妨存放一些高纤苏打饼、全麦面包和全麦吐司等低升糖指数的碳水化合物食物，不但可以提振精神，而且也合乎健康原则。
30.上班一族可以在办公桌上放杯水，或者携带运动水壶，随时补充水分，以舒缓因脱水导致的压力。
31.当大脑在压力状态下工作时，你身边最好准备一些核桃、全麦面包、苹果、香蕉等健康的零食。如果偏好巧克力，最好选择可可含量在72%以上的黑巧克力，它们能够让你避免摄入“垃圾食品”而增加压力，但不要放太多，小小的两三块既可。
32.孩子、智者和失智者之所以不容易觉得累，就是因为他们或者客观或者主观地丢掉了“心”，没有过分用脑，也就没给上层领导“瞎指挥”的机会。不要小看这种摆脱领导“瞎指挥”的效果，它不仅可以消除疲劳，还能防止其他疾病。
33.餐后不宜立即吃水果，因为食物进入胃里需长达1-2小时的消化过程，才被慢慢排入小肠，若餐后立即吃水果，食物会被阻滞在胃中，长期如此可导致消化功能紊乱，也会影响大脑功能。
34.咖啡虽好，也不是百无禁忌、人人皆可随意饮用。有五类人应当少喝甚至不喝咖啡：怀孕头三个月的孕妇；哺乳期的妇女；胃溃疡患者；喝咖啡后反应大的人；严重肝病患者。尽量少喝不代表不能饮用，根据自己的实际情况正确选择饮用咖啡的时机和量，就能享受咖啡带来的健康益处。
35.流行病学调查发现，老年性痴呆症在65岁以上人群中达10%，并有逐年上升趋势。但是，脑萎缩不是老年人的专利，那些三四十岁就不愿意动脑子的人，脑细胞也会加速老化，因此更应及早预防，未雨绸缪。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
