年，年底爆发的新冠疫情是世界人民与病毒的第二次近距离接触。第1次接触是非典疫情，在新的一次战役中，我国涌现出众多优秀医护人员，他们舍己救人，无私奉献，投身于抗疫一线。
李兰娟院士在新冠疫情中是一位非常优秀的医护人员，除了为新冠疫情作出巨大贡献，也是我国人工肝的开拓者，肝脏疾病方面有着深入的了解。
李兰娟院士主要研究肝炎，肝硬化，肝癌，肝衰竭等肝脏疾病，肝脏作为人体重要排毒代谢性器官，一旦肝脏受损，就很难恢复到原有状态。
虽然肝脏具有强大修复和再生能力，但是当肝病发生时，一般到了中晚期。主要是由于肝脏没有痛觉神经，人们在早期察觉不到肝脏病变。
建议大家要养成保护肝脏的好习惯。全国爱肝日时间定在每年的3月18日。每年选定一个宣传主题。自年起，全国各地有关机构、医院、学校每年在这一天采取多种形式，开展爱肝科普公益宣传活动。
由此可以看出，国人对于肝脏保养越来越重视，李兰娟院士曾提出过“早上是养肝的黄金期”。他认为想要调理肝脏，早餐一定要吃好。
李兰娟：早上是养肝“黄金期”，常吃4种食物，或能为健康助力
第一种：含维生素高的食物
维生素是维持人体健康和正常生理功能的一种有机化合物，参与人体生长代谢发育等各个过程，人体一旦缺乏维生素，就容易患多种慢性疾病。
建议在生活中，应该保证充足维生素摄入含维生素较高的食品，包括苹果，菠菜，油菜，茼蒿，猕猴桃，菠萝，葡萄等。
新鲜的水果蔬菜中，含有较多维生素，早餐吃这类食物，能够更好促进肝细胞修复，也能促进胆汁分泌，对于维持肝脏功能具有较强意义。
第二种：含膳食纤维高的食物
膳食纤维是为人体提供能量的主要物质，膳食纤维提高肠胃消化和蠕动能力，加速食物在肠胃中的蠕动效率，促进粪便排出，改善便秘困扰。
身体中缺乏膳食纤维，会让身体各个器官缺乏应有的能力，无法维持正常生理代谢，影响肝脏排毒和解毒。
含膳食纤维高档食物主要有：豆制品、谷类、新鲜的蔬菜，水果，荞麦，粗粮食物等，血糖偏高的人，吃富含膳食纤维的食物，对稳定血糖有帮助。
第三种：含蛋白质高的食物
蛋白质是维持生命的重要物质基础，当人体缺乏蛋白质后，就会导致身体出现浮肿，还会诱发各种慢性疾病。
建议大家，一定要适当为身体补充蛋白质，提供足够能量，增强机体抵抗力和免疫力，延缓衰老，改善气色。
含蛋白质高的食物主要有蛋类和奶制品，还包括瘦肉，海鲜等食物，都是非常美味的，能够保护肝脏，刺激大脑发育，预防老年痴呆等。
第四种：含天然糖高的食物
含天然糖的食物，并不是指含糖量高的食品。糖是人体能量的主要来源，是维持身体健康的重要物质，身体各个器官在维持各项生理功能方面，都有糖的参与。
肝脏除了代谢排毒，还具有储存肝糖的效果，肝脏将多余糖分吸收暂时储存起来，如果身体有需要，就会毫无保留运送到身体各个器官，维持正常生理循环。
早餐多吃含“天然糖”的食物，能够为肝脏提供强有力的能量，增强肝脏排毒和解毒能力，含天然糖的食物主要有果糖，木糖醇，多糖，甘露醇等。
肝好不好，测一测就知道：
1、无端感到疲倦、烦躁、焦虑忧郁；
2、眼睛干涩，黑眼圈重；
3、头发爱出油、面部油亮；
4、大便稀黏腥臭，黏稠（不易冲掉）；
5、消化不良，腰部赘肉增加；
6、口臭、口干苦、身体有异味；
7、浑身无力，常感到疲倦，精力不集中；
8、脸色苍白，脸庞两边有肝斑；
9、小肚子大(常有胀气)，身体浮肿；
10、牙龈容易出血，伤口容易化脓；
11、夜里睡眠不好，失眠多梦；
12、前胸后背有红痣，指甲有明显竖条纹；
肝脏有“三怕”，劝你避而远之！
一怕“怒”中医讲“怒伤肝”，会导致肝郁。平时生气发怒，甚至是抑郁，都容易损伤肝脏健康。
生气时，人体会分泌一种叫儿茶酚胺的物质，作用于中枢神经系统，使血糖升高脂肪酸分解加强，血液和肝细胞内毒素相应增加。二怕“酒”不管是何种酒，只要含有酒精，就会对肝造成不同程度的损伤。酒精及代谢产物，对于肝脏都有一定毒害作用。
想要肝脏健康，一定要少喝酒，最好做到滴酒不沾，更有助维持身体内环境稳定，减轻对肝脏等器官的伤害。三怕“药”医学研究表明，中国普通人群中，每年药物性肝损的发生率，高于西方国家，不容忽视。
生活中，抗生素、解热镇痛药、避孕药等，都易引起急性肝损害。用药需谨慎，最好遵医嘱，切莫滥用药物，更不要盲目增加服药量。
肝脏，对身体健康至关重要。建议养成良好生活习惯和饮食习惯，促进肝细胞修复，增强肝功能，减少毒素垃圾在体内滞留维持，身体内环境稳定，越来越强壮。
