老年痴呆症是一种进行性发展的致死性神经退行性疾病，临床表现为认知和记忆功能不断恶化，日常生活能力进行性减退，并有各种神经精神症状和行为障碍。患病率研究显示，美国在年的阿尔茨海默病例数为万例，年龄每增加5岁，老年痴呆症患者的百分数将上升2倍，也就是说，60岁人群的患病率为1%，而85岁人群的患病率为30%。
老年痴呆症是脑的海马部分异常萎缩的疾病。亦即是其中的中枢神经系的神经传导物质乙酰胆检锐减，同时，对于生产乙酰胆检具有催化剂作用的胆检乙酰转移酶这种代谢酶大幅缺乏所造成的。
老年痴呆症的根本原因在于酵素不足。所以，如果能够补充帮助体内产生乙酰胆检的酵素胆检乙酰转移酶的话，也许就能治癒疾病。
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