老年痴呆食疗方扁豆米粥组成：扁豆20克，粳米50克。用法：扁豆洗净，置锅中，加清水毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。功效：补脾益气。主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，面唇色淡，气弱少言，头晕心悸，纳差者。龙眼肉米粥组成：龙眼肉30克，粳米50克。用法：龙眼肉洗净，置锅中，加清水毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。功效：补益心脾。主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，食少心悸，头晕、面色不华者。 肥羊肉汤组成：肥羊肉50克。用法：肥羊肉洗净，切小块，开水浸泡1小时，去浮沫，加葱、姜、黄酒，急火煮开2分钟，改文火煨1小时，分次食用。功效：补益心脾。主治：老年痴呆症，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言者。 泥鳅炖豆腐组成：泥鳅50克，豆腐克。用法：泥鳅活杀，去内脏，洗净，切成小段，置碗中，加豆腐、黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。功效：补心益气，健脾。主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言，周身乏力者。 银耳瘦肉米粥组成：银耳20克，瘦肉50克，粳米50克。用法：银耳洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。银耳、肉丝同置锅中，加清水毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。功效：滋阴补虚。主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋，腰膝酸软盗汗者。杞子炒肉丝组成：杞子20克，猪瘦肉50克。用法：杞子洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。起油锅，杞子、肉丝同炒，加黄酒。食盐、味精，调味后即可食用。功效：滋阴益肾。主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，五心烦热、腰膝酸软者。 松子仁米粥组成：松子仁20克，粳米50克。用法：松子去壳留仁，置锅中，加清水毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。功效：滋补肝肾。主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足底发热，耳鸣耳聋，盗汗口苦者。 山药羊肉羹组成：山药30克，羊肉50克。用法：山药洗净，切成丝状，羊肉洗净，切成丝状，开水浸泡1小时，去浮沫，捞起。山药、羊肉同置锅中，加清水毫升，急火煮开3分钟，去浮沫，加黄酒、葱、姜、食盐，改文火煮煎20分钟，加蒜粉，调味成羹，分次食用。功效：滋补肝肾。主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，腰膝乏力，头晕盗汗者。
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