文/图羊城晚报全媒体记者张华通讯员杨芳
9月21日是第27个“世界阿尔茨海默病日”，今年的活动主题是“让我们谈谈痴呆症”。
今日，广东省精准医学应用学会阿尔茨海默病分会的专家们，在广州大厦以线上直播、线下互动的方式，为公众举办了一场“阿尔茨海默病科普大讲堂”。现场有不少中老年人参与活动，他们对于预防老年痴呆格外上心。
“阿尔茨海默病科普大讲堂”现场
“老年痴呆的危害极大，现已成为继心血管疾病、脑血管疾病、肿瘤之后老年人的第四大杀手。”医院康复科主任医师徐武华说，随着疾病的进展，老年痴呆的患者认知能力不断下降，直至消失。
如何才能避免老年痴呆的发生呢？徐武华主任医师认为，我们的大脑不断在进化，为了适应越来越繁重的脑力劳动，需要提供给大脑的能量越来越便捷、高效。而且大脑变得更“嗜血”、更依赖有氧代谢。
遗憾的是，目前我们的饮食结构以高碳水（米饭、馒头、面条等）、低蛋白、低脂肪食物为主，却不知道过多的碳水化合物摄入易导致胰岛素抵抗、大脑炎症反应等，这些会加速大脑推行病变，最终引起认知障碍或痴呆。
在年，阿尔茨海默协会进行了一项研究，52个人（痴呆前阶段）随机对照双盲实验，连续30天。其中一组服用了KMCTor（酮体），另一组服用葵花籽油，结果显示服用酮体的这一组，测得的大脑一些指标显著提高，研究显示，这与干预后血浆中酮显著提升有关。
在预防老年痴呆中，饮食结构上对主食多加限制
据记者了解，在《中国痴呆与认知障碍诊治指南（）》中指出：在痴呆前阶段即需
