现在许多人都爱吃香蕉，香蕉是一种很好吃的水果，并且香蕉的用处还很大，减肥、便秘的人都可以吃香蕉。
人们在买香蕉的时候，基本都是买没有黑点的，但是香蕉不禁放，过几天香蕉皮上就长了黑点点了。
有些人认为这种长了黑点点的香蕉，是不能吃了的，这时候的香蕉吃了之后对身体不好的。
有些人也认为可以吃，说长了黑点点的，其实吃起来味道还好一些。
这种病菌名叫芭蕉炭疽菌(Colletotrichummusae)，是香蕉变黑变坏的罪魁祸首，被害的香蕉起初会长褐色、黑褐色的小圆斑。
随后多个圆斑迅速扩大融合，2～3天之内整根香蕉就会完全变黑，果肉也会发生腐烂。
炭疽病原菌不仅可以直接穿透角质层伤害香蕉，还会从伤口、气孔等组织入侵香蕉的体内。
含糖量高的香蕉容易感染炭疽菌，夏季温湿度过高，香蕉发病程度较重，冬天低温干燥，病害较轻。
香蕉的益处
防治胃肠溃疡
患胃肠道溃疡的患者常服用保泰松，往往会胃溃疡出血。
如果在服用保泰松之后吃些香蕉就可以完全保护胃不发生溃疡，因为香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。
治高血压
高血压和心血管疾病患者体内往往钠多钾少，而香蕉富含钾离子。
钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。
吃香蕉能维持体内钾钠平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常，心肌收缩协调，所以每日食香蕉3-5个，对高血压及心血管病患者有益无害。
防痴呆
吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。
防治抑郁症
香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有助防治抑郁症。
防便秘
香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。
多吃香蕉的弊端
除此之外，香蕉很容易熟透并烂掉，所以我们在购买时，虽然可以选择购买先对没熟透的香蕉，但存在泛青的香蕉一般还是要减少食用。
因为这种香蕉并没有真正的熟透，并且其中富含的乳酸很高，使用的话，会导致肝脏负担加重。
一般正常情况下，我们可以使用香蕉来养肝，但如果过量食用的话，还是不建议的。
有些人把表皮有黑点的香蕉称为“芝麻蕉”，其实根本没有这种香蕉的存在，这仅仅是由于商家将出现黑点的香蕉卖出去的一种策略和手段而已。
香蕉属于亚热带水果，建议大家最好放在室内阴凉、干燥、通风的地方进行存放，温度也要稍微高一些。
此外，还要告诫各位喜欢吃香蕉的朋友，不能把香蕉放进冰箱进行冷藏，这样会将香蕉冻坏，果肉会变成暗褐色，而且也会影响它的甜度和口感。
END
