摘要
啤酒的苦味来自于啤酒花。啤酒花能刺激迷走神经，改善认知功能和记忆能力。喜欢喝啤酒的人有一千个喜欢啤酒的理由。我们今天给大家一堆文献和数据，目的是给大家多一个喝啤酒的理由，而且是有充分科学依据的理由：喝啤酒有利于提高情绪水平（这个大家都知道），预防包括阿尔茨海默症在内的各种老年痴呆症（这是新知识）。
啤酒花流行病学荟萃研究喝啤酒的人太多了，所以这方面的研究也多。重度饮酒肯定是伤害认知能力的。这个结论不用研究也能得出来。大家更想了解轻度饮酒，比如每天一小瓶啤酒对认知的长期影响是什么。美国的科学家在年就做过一个荟萃研究。他们总结了之前来自19个国家从年开始到年共篇文献。通过精细的数据分析发现，少量饮酒（每天不多于两小瓶啤酒）对中老年人来说是好事，可以减少阿尔茨海默症和其它各种老年认知症的患病风险达23%。这个研究对喜欢啤酒的朋友来说太重要了，所以我们把链接直接放在下面供大家查询。
