老年痴呆症是一种起病隐匿的神经系统退行性疾病。具体表现有：记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍，以及人格和行为改变，病因迄今未明。65岁以前发病者，称早老性痴呆；65岁以后发病者称老年性痴呆。
１、核桃：增强记忆力
早晚吃几个核桃，能够促进大脑发育、增强记忆力。但是不能吃太多，每天最多可以吃4颗，吃太多会出现鼻出血、大便干燥等症状。
２、花生：延缓大脑衰退
实验证明，经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老，是名副其实的“长生果”。
３、鸡蛋：促进大脑发育
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、卵黄素和甘油三脂，这些物质都对神经发育有着重要的作用，能够促进大脑的发育，增强记忆力。
豌豆——豌豆圆润鲜绿，营养丰富，味道鲜美。豌豆性平味甘，有益脾胃、生津止渴、利小便的功效。“脾”与皮肤关系密切，如果脾功能下降，血液的运行便会受到阻碍，皮肤容易因为缺乏血液滋养而变得粗糙。
菠菜——多吃菠菜，可以养肝明目。菠菜堪称维生素与矿物质的宝库，因此，常吃菠菜，不但能充分补充维生素和矿物质，还有能有效地抵抗各种病原微生物的侵袭，预防春天常见的感冒等疾病。
玉米——玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外。玉米种也含有一种“谷胱甘肽”的抗癌因子。
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