老年痴呆症随着社会老龄化的加重而逐渐高发,同时也给老年人的晚年生活质量造成了很大的影响。所以早期的预防显得尤为重要,研究表明,中老年人多吃以下5种食物可预防老年痴呆:
1.花生
花生当中含有丰富的锌元素,含量普遍高于其他油料作物,而锌对于大脑发育和增强记忆方面有很好的帮助,因而老年人多吃花生可以延缓衰老,同时达到预防老年痴呆的作用。
2.核桃
核桃是众多周知的一种营养丰富的坚果,其中含有的卵磷脂、不饱和脂肪酸及多种抗氧化剂是预防老年痴呆的重要成分。
3.深海鱼
深海鱼油对于老年人十分的适合,在预防老年人心脑血管疾病等方面都有不错的效果,同时其含有一种叫ω-3脂肪酸的物质,这种物质可以使大脑中掌管记忆区域的脑灰质层增多,从而使记忆力得到增强,增强脑功能。
4.大豆
大豆富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素,可以促进神经细胞间的信息传递,从而达到预防老年痴呆的作用。
5.菠菜
菠菜富含维生素,是脑细胞代谢的最佳供给者之一,同时它还含有多种抗氧化物质,对于清楚体内有害物质有帮助,老年人可以多吃这类蔬菜。