高血脂患者到底能不能吃肉医生给出了答案

我国高血脂人群越来越多。据统计，我国血脂异常人数已达1.6亿。高脂血症是导致冠心病最严重的原因，所以在日常生活中要非常注意血脂的调节。

常说高血脂的人不能吃肉。这是真的吗？其实高血脂的人可以吃三种肉，对身体有好处。

1.白肉：

也就是我们平时吃的鱼、禽、虾。这种肉是高血脂患者的首选，也是正常成年人预防高血脂的首选，因为白肉中脂肪含量比较低，营养价值极高。

它富含DHA和EPA，不仅对心脑血管疾病有重要作用，还能保护视神经不受损伤。此外，中老年人吃白肉对预防老年痴呆症也有积极意义。

2.瘦肉：

如果只是喜欢吃猪肉牛肉羊肉，以瘦肉为主。因为红肉一般脂肪含量高，不适合高血脂人群。但由于红肉中含有丰富的血红素铁，适当补铁对男女都很有好处。所以吃红肉的时候，可以选择瘦肉来吃。

3.吃鸡鸭肉不要吃皮：

如前所述，白肉是首选肉类，包括鸡鸭禽肉。但是对于高血脂的人来说，禽类的皮是不能吃的，因为禽类的皮中脂肪相对较多。高脂血症的人不仅要减少脂肪的摄入，还要减少每天的热量摄入。因此，你不应该吃禽肉的皮。

很多人要问了，高血脂的人可以吃动物内脏吗？

其实动物内脏里的营养很丰富，但是胆固醇含量真的很高，不适合过量食用。高血脂患者可每周服用1-2次，每次不超过50g。

不管是白肉还是红肉，每天的摄入量都要严格控制。如果是白肉，一天可以吃50-g。如果是红肉，每天的食用量不能超过50g，也就是两两。你可以控制数量。